Bento Gonçalves

Passamos o dia em Bento Gonçalves.

Fizemos contato com uma guia independente local, a Ivete (54-91282839), muito educada e prestativa, mas principalmente apaixonada pela região. Fechamos o dia todo para passeios e degustações nos vinhedos.

Pela manhã fomos a região de Vinho de Montanha, na cidade de Pinto Bandeira, recém emancipada de Bento Gonçalves. O trajeto é fascinante, com vista para vários vinhedos entre os vales e as montanhas.

Visitamos a vinícola Don Giovanni (www.dongiovanni.com.br). Uma propriedade da década de 30, que produz ótimos espumantes que podem ser degustados após a visita.

Na sequencia, fomos ao Caminhos de Pedra, outra rota de produtores da região, com algumas propriedades do século 19, época da colonização italiana. Visitamos a vinícola Salvati & Sirena (www.salvatisirena.com.br), uma construção em forma octagonal, que produz vinhos com algumas cepas raras no Brasil, como a Barbera, Perverella e Goethe, que foram resgatadas pelo produtor Salvati, um entusiasta da viticultura.

Seguimos em direção ao Vale do Rio das Antas, para almoçarmos no premiado restaurante Pignattela (54-3458-1099), que por um preço único, come-se uma seqüência de comida tirolesa. Basta sentar a aguardar as ótimas surpresas. Para variar um pouco as degustações , fomos visitar a Casa Bucco (www.casabucco.com.br), um produtor de cachaças finas, com vários premios no Brasil e Europa. Uma surpresa em se tratando de uma região famosa por suas vinícolas.

Para encerrar o dia de visitações, fomos ao Vale dos Vinhedos, a região com cerca de 30 vinícolas. Visitamos umas das maiores, a Miolo (www.miolo.com.br), com ótimas instalações, principalmente a cantina no sub-solo. Vale a pena conhecer, as pequenas vinícolas da região também.

Vinhos de Montanha

Caminhos de Pedra

Caminhos de Pedra

Caminhos de Pedra

Vale dos Vinhedos

Vinicola Miolo

Produção de Espumantes

Vinicola Miolo